183025, г.Мурманск, ул. Капитана Буркова, 30
Учредитель - Министерство культуры Мурманской области
183025, г.Мурманск, ул. Капитана Буркова, 30
Учредитель - Министерство культуры Мурманской области
Визит на крупнейшее в Мурманской области предприятие по производству хлебобулочных и кондитерских изделий состоялся в рамках профинформационного урока «Погружение в профессию пекаря».
Главный технолог предприятия Ирина Кириллова подробно рассказала, как пекут хлеб. Ребята узнали, что такое «опара», «закваска», «квасное сусло» и др. А также посетили различные цеха предприятия и познакомились со спецификой работы в каждом из них.
В конце экскурсии всех ждал приятный сюрприз: возможность снять пробу с только что испеченного теплого хлеба.